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招牌熏鸡

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内蒙古鼎肴食品有限公司的熏鸡有近百年发展历史,形成了规模化生产运作格局,内蒙古张金涛熏鸡,色泽枣红明亮,撕肉皮时,并无太多汁水溢出,纹理清晰扎实,烂而连丝,入口后肉质紧实干爽,细嫩有嚼劲等特点被消费者青睐。成为了大家居家旅行的网红美食。细细咀嚼,没有鸡肉的腥气,满口咸香,是老一辈人记忆中传统的老味道。

选择我们的优势

Our Advantages

  • 01

    first

    加盟

    品牌实力强劲,企业链运行成熟。
  • 02

    first

    品牌

    制作加工已有近百年历史经典传承。
  • 03

    first

    工艺

    卓资山熏鸡是内蒙古中西部地区传统名食。

案例集锦

Case highlights

  • 鼎肴与阜丰集团合作案例

    阜丰集团与内蒙古鼎肴食品有限公司合作,卓资山熏鸡是内蒙古自治区食品行业发展速度较快的企业。致力于推动熏制品饮食发展,让卓资山熏鸡走的更远。实实在在做企业是鼎肴食品的企业灵魂;让每一位消费者吃到正宗美味...

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  • 鼎肴与浩翔酒店合作案例

    浩翔酒店与内蒙古熏鸡合作,内蒙古鼎肴食品有限公司是一家集研发、生产、批发、零售于一体的内蒙古自治区品牌熏制品企业。我公司的卓资山熏鸡是内蒙古中西部地区传统名食,制作加工有近百年历史。1956年,在国家...

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  • 鼎肴与红石崖旅游区合作案例

    红石崖旅游区与卓资山熏鸡合作,爱上它。鸡界大咖,色香味俱全。一锅老汤煮到底,两袖清风著华素。内蒙古鼎肴食品有限公司加工的熏鸡、张记熏鸡物美价廉、品质优良,得益于他坚守传统的制作工艺,吸取众长,为我所用...

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  • 内蒙古鼎肴食品与红召九龙湾合作熏鸡案例

    红召九龙湾与内蒙古鼎肴食品有限公司合作的是内蒙古熏鸡,我公司是一家集研发、生产、批发、零售于一体的内蒙古自治区品牌熏制品企业。我们的卓资山熏鸡是内蒙古中西部地区传统名食,制作加工有近百年历史。1956...

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【内蒙古美食】熏鸡的做法

内蒙古张记熏鸡给大家说说熏鸡的家常做法1.准备材料;2.水烧开,将仔鸡焯水;3.焯好的鸡冲洗干净,重新添水加生抽、料酒、炖料和葱姜大火烧开小火慢炖半小时,关火前10分钟加盐调味4.炖好的鸡捞出沥干水分5.将白糖和茶叶放到锡纸上置于旧铁锅锅底;6.将鸡放到篦子上盖锅盖,小火熏制,可翻面,使烟熏色着均匀7.着色适中,熏约5...

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熏鸡的营养成分表

内蒙古熏鸡给大家说说熏鸡的营养成分表【性质】温【五味】咸【熏鸡是什么】 熏鸡是指经过食品五味五香等气味熏陶所成的鸡。熏鸡所用的材料是全鸡,即一整只鸡。熏鸡与烤鸡的 区别在于:传统的烤鸡在烧烤时大部分与烧烤道具是直接接触的,这样一来,容易让鸡肉受热不均匀;而熏鸡就不同,熏鸡因受到五香五味的气味熏陶,说白了也就是热气,在熏...

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常吃兔肉对身体的好处您知道吗?

“飞禽莫如鸪,走兽莫如兔”,是古人对飞禽走兽类食物营养保健价值的概括,给予兔肉的营养价值的高度评价。我国古代医书曾记载:“兔肉为羹亦益人”,“兔肉性平无毒,主补中益气”。《本草纲目》记载:“兔肉主治凉...

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卓资山熏鸡的由来您知道吗?

卓资山熏鸡的由来您知道吗?我们来让卓资山熏鸡的小编给我们讲解一下吧!卓资山熏鸡的生产和加工,还要追溯到百年前。由于这一带的鸡个大肉嫩,早在上世纪初,人们就开始将其加工成卤鸡出售。当时,卓资山镇里仅有三四户人家加工卤鸡,只是向周围村镇和来往于平绥铁路的客运列车出售。但是,由于工艺简单,味道一般,远远谈不上什么名气。 直到...

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招聘!招聘!招聘!

加入我们扬帆起航,寻找不一样的你岗位职责:1、负责网站的设计、建设及日常维护与更新;2、对网站系统数据库进行日常管理,统计数据库中相关信息;3、负责公司网站运营及公司品牌与业务推广;4、负责网络运行的安全性、可靠性及稳定性;5、负责公司网站的链接、广告交换和网站层面的合作推广工作。任职资格:1、计算机相关专业2、有一年...

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鸡肉干的做法

鸡肉干的做法 鸡肉属于高蛋白低脂肪的肉类,肉质鲜嫩,简单易学。很多人可能都吃过牛肉干,但是没吃过鸡肉干。下面就教大家如何自制鸡肉干。食材鸡胸肉 5块姜 适量食用油 适量盐 适量其它香料 适量方法/步骤...

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