内蒙古熏鸡厂家鼎肴食品有限公司教您在家做饭店里吃到的熏鸡；
食材明细
主料
三黄鸡
辅料
卤肉料1包、葱段适量、姜片适量、白糖
熏鸡的做法步骤：
1、鸡焯水，洗净血沫子，放入高压锅内，加卤肉包葱段姜片、糖色，加水没过鸡肉，开大火上汽蒸12到15分钟。
2、把鸡放在汤里不动，侵泡2小时左右。
3、在鸡的温度还没凉的时候捞出熏糖色，炒糖色的时候，炒到冒小泡就好；取一口不用的锅，锅内放1汤勺糖、把鸡放到篦子上，盖上锅盖，开大火烧到冒黄烟开始计时1分钟左右，关火继续闷2到3分钟。
4、把鸡取出放凉就可以吃了。
声明：文字、图片均来自网络，如有侵权请联系网站管理员删除！
当前位置：
热门推荐
