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张记熏鸡告诉您鸡肉粥的做法；
步骤
老母鸡汤倒入锅中，放入淘洗好的大米
大火煮开，放入切成丁状的鸡肉。煮鸡汤的鸡胸肉因为其口感，可能大家都不喜欢吃，放鸡胸肉..，不油腻，因为切成丁，也不会发柴塞牙。
开锅后，转小火继续煮十分钟，大米八分熟放入泡发的木耳。
接着煮几分钟，大米熟透放入油菜心。
接着放入盐，醋，蚝油，胡椒粉调味即可出锅。我家只要是肉类都会放点醋，不喜欢的可以不放。
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